Une
aventure
humaine
Sous
le signe
de l’audace
Les premiers pas de la Société de Producteurs de Mailly Champagne
Fondée en 1929, elle est l’une des plus anciennes structures coopératives de Champagne. Les 24 premiers vignerons adhérents avaient tous en commun d’avoir des vignes sur le seul village de Mailly Champagne et le souci de mieux vendre leur récolte aux maisons de champagne en se regroupant en société.
Après l’achat d’un terrain à l’entrée du village, ils construisent ensemble un bâtiment destiné à abriter un pressoir et à stocker les vins en cuve. Esprits novateurs, ils imaginent un système gravitaire sur 3 niveaux grâce à la déclivité du terrain. Rapidement, la société fait face à un boycott des membres du Syndicat du commerce des Vins de Champagne : ils ne souhaitent pas encourager ce type d’initiative, qui les conduirait à acheter plus cher leurs approvisionnements. De 1929 à 1931, les vins de Mailly ne trouvent pas acquéreur.
Faute de pouvoir vendre leurs vins, les vignerons décident donc de les champagniser et de les commercialiser directement. Sans aucun soutien financier, ils louent du matériel et, avec des bouteilles de récupération, procèdent au premier tirage. Ils réussissent à produire 3 600 bouteilles. Il faudra encore attendre 18 mois, sans aucune entrée d’argent, avant de trouver le premier client. Convaincu, il achète toute la production. Une fois le chèque encaissé, les coopérateurs décident d’en réinvestir immédiatement le montant dans l’achat d’un lot de 50 000 bouteilles, qui permettra un deuxième tirage.
À la tête
par la main
Une détermination
à toutes épreuves
A sa création en 1929, notre société ne disposait pas de caves, indispensables pour l’élaboration de vins de Champagne.
Le président fondateur, Gabriel Simon, ancien officier du Génie ayant creusé des tranchées pendant la guerre 1914–1918, décide alors « d’utiliser pour la paix ce qui avait été fait pour la guerre ».
Dès l’hiver 1931-1932, les vignerons adhérents empoignent pelles et pioches et creusent un escalier de 77 marches qui descend à 19 mètres de profondeur et un premier caveau de 15 mètres de longueur.
Pendant les trente hivers qui vont suivre, les coopérateurs continueront de creuser pour créer un kilomètre de galeries, qui abrite toujours les bouteilles de la société.
Cette réalisation par des pionniers déterminés et volontaires, qui ont décidé d’unir leur force, est le véritable acte fondateur de MAILLY Grand Cru, que résume bien leur devise d’alors : « A la tête par la main ».
Les vignerons
voyageurs
L’essor de
la marque
Fortement soudés par ces débuts difficiles, les adhérents vont sillonner la France, recruter les premiers représentants en vins et présenter le champagne MAILLY Grand Cru sur les principales foires et expositions du pays.
A partir des années 60, l’essor commercial de la marque Champagne MAILLY Grand Cru est remarquable.
Une clientèle élitiste se laisse séduire, les cuvées font leurs entrées sur les tables les plus prestigieuses du moment : Le Plazza Athénée, le George V, le Colisée, la Tour d’Argent et chez les revendeurs de référence : les Caves Pétrissans, Legrand Père et Fils.
Cette époque marque également les débuts de l’internationalisation de la société. Le Champagne MAILLY Grand Cru devient, dans l’après-guerre, une référence incontournable de Sherry Lehmann, le temple du vin à New York.
Les profondes mutations de la distribution et du commerce, de la fin des trente glorieuses à nos jours, ne modifieront pas notre positionnement et la stratégie claire de la société : la marque Champagne MAILLY Grand Cru est l’émanation et la fierté de ses adhérents.
Un bâtiment
devenu
emblématique
Un pavillon de verre
ouvert sur le vignoble
Le pavillon de verre, sur le fronton duquel se découvre toute l’étendue du vignoble champenois, a été imaginé par l’architecte Giovanni Pace aux débuts des années 2000. « C’est la première maison de Champagne à m’avoir fait confiance », affirme-t-il.
Le bâtiment historique, posé sur un socle, date de 1929, comme le Pavillon de Barcelone de Mies van der Rohe. Giovanni Pace y voit un signe.
Alliance subtile de modernité et de tradition, les espaces, où l’épure et la lumière sont omniprésentes, sont transcendés par les matériaux nobles, le bois blond, la pierre, les ferronneries d’art stylisées…
L’architecte restructurera également au fil des ans le site de production, la cuverie, le chai à barriques, la salle de réception…
MAILLY Grand Cru évolue dans son époque en offrant une image empreinte d’audace, de modernisme et de raffinement.
Un vin
du Monde
Aujourd’hui
Ingénieusement entretenu, le succès commercial ne s’est jamais démenti au fil des ans. Nous commercialisons aujourd’hui 500.000 flacons annuellement.
En France, MAILLY Grand Cru confie à un réseau traditionnel de cavistes, de sommeliers et de restaurateurs le soin de distribuer ses vins.
Exportées à 70 %, nos bouteilles sont commercialisées dans plus de 35 pays par le biais d’importateurs sélectionnés et exclusifs.
